Navaja de caza mango ciervo 628x478 - La Navaja Spagnola

La Navaja Spagnola

Le “Navajas” spagnole sono i tipici coltelli a serramanico, e hanno un’enorme importanza per la loro utilizzazione eversatilità; Forse è per questo che sono attualmente classificati come “utensili”. Storicamente la navaja ebbe le sue origini ad Albacete, con un

Navaja Jamonera hoja 148 cms - Coltelli per il taglio del prosciutto

Coltelli per il taglio del prosciutto

Per tagliare un prosciutto correttamente la prima cosa che dobbiamo fare è collocarlo correttamente in un porta prosciutto con la zampa verso l’alto. La temperatura ideale per tagliare e degustare il prosciutto è dai 20 ai 25 gradi. La

Modello Jamonera Segovia - Diversi modelli di porta prosciutto per il taglio

Diversi modelli di porta prosciutto per il taglio

La “jamonera” come si chiama in Spagna o il porta prosciutto è un piedistallo che serve per tenere il prosciutto e poter tagliarlo più facilmente. Mentre il coltello per il prosciutto è un coltello speciale, lungo e stretto per

Cuchillo desollador con mango de estamina - Coltelli con manico in stamina

Coltelli con manico in stamina

I coltelli con manico in stamina sono per definizione molto resistenti, visto che la parola stamina significa durezza, resistenza, forza. La stamina è un legno laminato e tinto, che posteriormente si impregna di resine (Phenolic) e poi si comprime

Cuchillo Bowie Mick Cocodrilo Dundee Acero Damasco - Coltello da caccia Bowie

Coltello da caccia Bowie

Nel 1830, in Texas, Jim Bowie, esploratore, avventuriero e speculatore di terreni, diede il nome al famoso coltello Bowie, fabbricato da James Black. Jim Bowie era il comandante dei volontari dell’Alamo, una delle prime cinque missioni spagnole nel Nord America.

Coltello Asta Macinare Covarsi Caso Di Presentazione - Coltelli con manico in corno di cervo

Coltelli con manico in corno di cervo

I coltelli con manico in corno di cervo sono molto richiesti quando si cercano pezzi di inestimabile qualità e bellezza. Il corno di cervo da al coltello morbidezza perchè è piacevole al tatto e lo rende maneggiabile e di

Lupo Motore Temperino Con Torcia Elettrica 1 - Coltelli a scatto decorati con moto

Coltelli a scatto decorati con moto

Gli appassionati delle due ruote hanno un motivo in più per essere felici, oltre al gran momento che sta attraversando la motociclistica italiana, occupando i posti d’onore nelle loro cilindrate, potranno anche usufruire del lancio dei nuovi coltelli con

Victorinox Swisstool Plus ratchet Funda nylon 680x478 - Storia dei coltellini svizzeri

Storia dei coltellini svizzeri

Il coltellino svizzero è un coltello tascabile fabbricato da Victorinox o Wenger. Il termine “coltellino svizzero” fu adottato dai soldati degli Stati Uniti dopo la Seconda Guerra Mondiale dovuto alla difficoltà al momento di pronunciare il nome in tedesco. Il

BRAZALERA ARQUERO VALDIS 404x450 1 - Bracciali e turcassi per arcieri

Bracciali e turcassi per arcieri

L’uso dell’arco come arma da caccia e da guerra risale al Paleolitico. Durante il Medioevo gli arcieri usarono un’arma di grande importanza. In termini militari, l’arciere era un soldato che scoccava frecce con un arco, una corda di acciaio,

Navaja Jamonera hoja 148 cms - Coltelli a serramanico per prosciutto

Coltelli a serramanico per prosciutto

Il prosciutto è un prodotto molto consumato in Spagna, per questo ci sono molte elaborazioni e denominazioni di questo prodotto. A grandi linee si possono distinguere due tipi di prosciutto secondo la razza del maiale: iberico (“Jamon Iberico”) o

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Parti del coltello

La parte principale del coltello è la lama, seguita dalla guardia e per ultimo il manico. Punta Lama Filo Dorso o costa Bavatura (da sicurezza e comfort) Gozzo (parte integrante della lama che da peso e bilanciamento) Impugnatura o manico Rivetto

Navaja de rescate EMS - Coltelli da soccorso

Coltelli da soccorso

I coltelli da soccorso sono studiati per situazioni d’emergenza e sono usati frequentemente da pompieri, esercito, unità di salvataggio, medici d’urgenza… Possiedono alcuni accessori fondamentali in questi tipi di situazione come taglierini di cinture con meccanismo a molla o

Piedra de afilar japonesa Nakato grano 1000 250x300 1 - Come utilizzare la pietra per affilare

Come utilizzare la pietra per affilare

La pietra per affilare aiuta a mantenere tagliente il filo di coltelli, rasoi, forbici, ecc… Ci sono pietre di materiale sinteticoe pietre d’acqua (chiamate così perchè si usa l’acqua per eliminare i residui dell’affilato). Le pietre giapponesi sono famose

Tijeras profesionales desmontables 450x242 1 - Forbici per lavori manuali

Forbici per lavori manuali

Le forbici per lavori manuali sono uno strumento utile e necessario per tagliare carta o cartone o per il bricolage in generale, e il suo uso domestico è ìmprescindibile, in quanto in qualsiasi casa o ufficio un paio di

Cuchillo Santoku profesional hoja 185 mm. ARCOS 666x478 - Coltelli Santoku

Coltelli Santoku

Il coltello Santoku è un coltello multiuso usato dai cuochi giapponesi. Sarebbe l’equivalente del coltello da chef convenzionale. Questo coltello compie con le tre virtù: sfiletta, taglia e trita tra molte altre funzioni. Alcuni chef hanno adottato mondialmente questo

CINTURON VERDE CAMO 450x143 1 - Cinture militari e da outdoor

Cinture militari e da outdoor

Una cintura militare è un accessorio per vestire importante quanto l’uniforme militare, ed è una striscia flessibile fabbricata in materiali resistenti, la quale si indossa intorno alla vita per reggere il pantalone. In un estremo della cintura di trova

Cuchillo desollador con mango de estamina - Coltello scortecciatore

Coltello scortecciatore

I coltelli per spellare esistono dagli albori dell’umanità, e ci sono prove che dimostrano che già nel Paleolitico, gli ominidi (predecessori dell’uomo) utilizzavano coltelli di pietra per diverse attività, una di queste era spellare la carne. In questi primi

Cuchillo tΓ‘ctico Entresierras 1 673x478 - Mantenimento dei coltelli

Mantenimento dei coltelli

Per mantenere un coltello in perfette condizioni e con molta più durevolezza, la prima cosa è comprarne uno in eccellenti condizioni e di una qualità ottima nei suoi materiali di fabbricazione, nella lama come nel manico. Alcuni consigli che