Storia del coltello

Mannaie da macellaio 582x478 - Storia del coltello

Il coltello è uno degli strumenti più importanti creati dall’ uomo. Si tratta di uno strumento da lavoro che viene usato per tagliare. Sono stati trovati coltelli in molti siti archeologici, soprattutto nei luoghi adibiti alla preparazione degli alimenti.

La marca spagnola di coltelli Muela

CUCHILLO DE CAZA MUELA - La marca spagnola di coltelli Muela

Muela è una fabbrica di coltelli di Ciudad Real (Spagna), costituita da due imprese: Manufacturas Muela S.A. e Comercial Muela, costituita nel 1985 per dedicarsi alla commercializzazione in Spagna dei propri prodotti, ma in seguito, approfittando dell’infrastruttura che si

Come usare l’acciaino

Piedra de afilar japonesa Nakato grano 1000 250x300 1 - Come usare l'acciaino

L’acciaino è un utensile che si usa per ripassare il filo dei coltelli o di altri elementi con caratteristiche simili. Il suo utilizzo è comune in casa, ma anche in macellerie, da carpentieri, da calzolai o altri lavori dove

Parti del coltello

Cuchillo Bowie Mick Cocodrilo Dundee Acero Damasco - Parti del coltello

La parte principale del coltello è la lama, seguita dalla guardia e per ultimo il manico. Punta Lama Filo Dorso o costa Bavatura (da sicurezza e comfort) Gozzo (parte integrante della lama che da peso e bilanciamento) Impugnatura o manico Rivetto

Coltelli con manico in corno di cervo

Coltello Asta Macinare Covarsi Caso Di Presentazione - Coltelli con manico in corno di cervo

I coltelli con manico in corno di cervo sono molto richiesti quando si cercano pezzi di inestimabile qualità e bellezza. Il corno di cervo da al coltello morbidezza perchè è piacevole al tatto e lo rende maneggiabile e di

Coltelli in titanio

Cuchillo táctico K25 Future T 510x478 - Coltelli in titanio

I coltelli in titanio sono molto leggeri, ed hanno un taglio molto preciso. La lama in titaio è più resistente alla corrosione, ed è inossidabile al 100%. Si tratta di un coltello ultraleggero, flessibile, forte, il filo dura più

Coltelli da cucina essenziali

Soporte magnetico cuchillos cocina - Coltelli da cucina essenziali

Coltelli indispensabili in cucina La cucina è un’arte che si nutre di abilità, passione e, naturalmente, degli strumenti adeguati. Tra questi, i coltelli occupano un posto preminente, essendo estensioni della mano dello chef che permettono di trasformare ingredienti grezzi

Coltelli fabbricati in Spagna

cuchillos made in spain - Coltelli fabbricati in Spagna

L’Italia non è solo riconosciuta per la sua ricca cultura e gastronomia, ma anche per la sua distinta industria dei coltelli, con una storia che risale a diversi secoli fa. In questo articolo, esploreremo i marchi che hanno definito

Coltelli per tagliare il pane

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Il coltello per tagliare il pane deve avere una lama lunga e con filo seghettato con grandi dentature. Di solito è di grandi dimensioni comparato con altri coltelli, fino a quasi 30 cm di lunghezza. Il coltello per il

Pulizia e mantenimento dei coltelli

COLTELLI CUCINA 673x478 - Pulizia e mantenimento dei coltelli

Il principale mantenimento del coltello è la sua pulizia; per impedire che si accumuli la sporcizia tra il manico e la lama, si deve pulire la superficie del filo con un panno pulito e morbido appena dopo l’uso. Così

Coltelli da cucina in vari colori

Blister 3 Coltelli Spelucchino Rosso Nero Verde Solingen Top Cutlery - Coltelli da cucina in vari colori

Topcutlery è un produttore internazionale di coltelli, tra i quali si trovano i bellissimi set da 12 coltelli colorati che daranno un tocco divertente e molta allegria alla tua cucina. Il primo set è composto da 12 coltelli da

Come conoscere la qualità di un coltello

Coltello Asta Macinare Covarsi Caso Di Presentazione - Come conoscere la qualità di un coltello

Saper scegliere i coltelli appropriati è molto importante e non è solo questione di scienza ma anche di arte. I cuochi, i cacciatori, i militari, gli artigiani, gli sportivi e i collezionisti lo sanno fare molto bene e proprio

Coltelli in ceramica

COLTELLO IN CERAMICA - Coltelli in ceramica

I coltelli in ceramica sono apprezzati ed utilizzati da un numero sempre più elevato di persone: offrono i vantaggi di una grande qualità di taglio, di un filo che resiste per molto tempo e che non viene attaccato da

Coltelli in acciaio di Damasco

CUCHILLO BOWIE DAMASCO - Coltelli in acciaio di Damasco

I coltelli e i coltellini in acciaio Damasco, chiamati anche “coltelli damaschinati”, sono famosi per la loro resistenza, e allo stesso tempo, flessibilità; Hanno anche un resistentissimo filo. La tecnica metallurgica dell’acciaio Damasco, al giorno d’oggi si usa nell’elaborazione

Tipi di coltelli

Cuchillo Kukri Nepalés Era Victoriana 571x478 - Tipi di coltelli

Il coltello è probabilmente uno degli utensili principali inventati dall’uomo. È molto antico, visto che alcuni reperti risalgono fino a due milioni e mezzo di anni fa, dall’Età della Pietra. Il coltello è stato usato come utensile e come

Affilatori per coltelli, coltellini e forbici

AFFILATORE 465x478 - Affilatori per coltelli, coltellini e forbici

Un coltello, un coltellino, delle forbici devono avere sempre un buon filo per riuscire a tagliare molto bene, perchè se non sono affilati non hanno alcun senso. L’uso di questi attrezzi di lavoro consuma il suo filo originale. Da

Coltelli con manico in stamina

Cuchillo desollador con mango de estamina - Coltelli con manico in stamina

I coltelli con manico in stamina sono per definizione molto resistenti, visto che la parola stamina significa durezza, resistenza, forza. La stamina è un legno laminato e tinto, che posteriormente si impregna di resine (Phenolic) e poi si comprime